Recettes

[Recette végane] Pizza au beurre de cacahuètes et à la courgette

C'est l'été et les courgettes envahissent ma cuisine. Voici donc une troisième recette pour les utiliser, et varier un peu ! Ingrédients : une pâte à pizza une demi courgette un demi oignon rouge des champignons de Paris (3 gros ou 4 moyens/petits) du coulis de tomates une grosse cuillère à soupe de beurre de… Lire la suite [Recette végane] Pizza au beurre de cacahuètes et à la courgette

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Recettes

[Recette végane] Courgettes aux lentilles

Ingrédients : une demi courgette (l'autre moitié de celle d'ici !) un demi oignon rouge un petit verre de lentilles du sirop d'agave de la sauce soja des herbes de provence du piment de cayenne option : du parmesan végane Recette : émincez l'oignon et coupez la courgettes en petits morceaux. Faites revenir les deux… Lire la suite [Recette végane] Courgettes aux lentilles

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[Recette végane] Courgettes au citron, champignons et parmesan végane

Ingrédients pour le plat (pour 1 ou 2 personnes selon les appétits) : une demi courgette 3 gros champignons de Paris (ou un autre type de champignons, avec des pleurotes cela doit être merveilleux) 1 demi oignon rouge des pâtes de votre choix de l'huile d'olive du jus de citron des herbes (ici herbes de… Lire la suite [Recette végane] Courgettes au citron, champignons et parmesan végane

Recettes

[Recette végane] Nuggets et escalopes panées

Aujourd'hui je vous propose une double recette ! J'ai d'abord développée celle des nuggets, et puis j'avais envie d'un steak pané, donc je me suis dit que j'allais tenter d'utiliser la même base, et j'ai trouvé ça très bon ! Je l'ai personnellement mangée dans un burger 🙂 Ingrédients : entre 260 et 300g de… Lire la suite [Recette végane] Nuggets et escalopes panées

Recettes

[Recette végane] Soupe colorée avec légumes en morceaux

Ingrédients : 4 champignons de Paris 1 oignon jaune de taille moyenne 2 navets 2 carottes deux grosses poignées d'épinards frais (ou des épinards en branche surgelés) 2 cubes de bouillon miso une grosse cuillère à café de purée de piments rouges (ou du piment rouge en poudre si vous n'avez pas de purée) une… Lire la suite [Recette végane] Soupe colorée avec légumes en morceaux

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Comment demander des subventions pour son projet culturel ?

Vous avez un super projet culturel mais vous ne savez pas par où commencer pour chercher des partenaires, notamment financiers ? Les dossiers de subventions peuvent parfois faire peur, mais ils ne sont pas insurmontables. Voici quelques conseils que j’ai pu rassembler après plusieurs années à monter des dossiers, pour vous aider à entamer vos… Lire la suite Comment demander des subventions pour son projet culturel ?

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Femmes de théâtre : Sylvette Dequest, costumière

Autrices, comédiennes, metteuses en scènes, costumières, créatrices lumière… ces femmes évoluent dans un milieu qui, comme beaucoup, reflète les oppressions systémiques de la société. Dans cette série « Femmes de théâtre », nous voulons célébrer leur travail et vous le faire découvrir. En 2014, je décidais sur un coup de tête de me rendre à… Lire la suite Femmes de théâtre : Sylvette Dequest, costumière

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Netflix & Learn #3 : 10 documentaires à découvrir

Nous revenons aujourd’hui avec un troisième épisode de notre série consacrée aux documentaires, « Netflix & Learn ». La plateforme de SVOD a bouleversé le marché des documentaires ; ils sont désormais plus accessibles (et oui, plus besoin d’être devant sa TV tel jour à telle heure sous peine de rater à jamais un contenu… Lire la suite Netflix & Learn #3 : 10 documentaires à découvrir

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Artistes à suivre #7 : 5 photographes talentueuses

Dans la série d’articles « Artistes à suivre », nous vous proposons de découvrir le travail de femmes cis et trans, d’hommes trans et de personnes non-binaires, en nous intéressant à tout type d’artistes. Aujourd’hui, nous avons décidé de vous présenter un deuxième opus consacré à la photographie – vous pouvez relire le premier ici.… Lire la suite Artistes à suivre #7 : 5 photographes talentueuses